明清时湖广移民在此安家就开始种红薯
栏目:粉条机 发布时间:2019-04-13 15:56

  西部网讯 安康石泉县中池镇军民村,56岁的冯宣江请了10人用8天时间加工了2万多斤粉条,每斤粉条有3元钱的利润,除了做粉条另一项收入是养猪,分两批一年时间一共养了600头猪。做粉条、养猪两项加起来一年的纯收入达20万元。冯宣江是村里的致富能人,自己富了,还带动了不少贫困户。

  一年养的600头猪,猪栏里现在只剩下13头,养那么多猪,一个人能忙过来吗?冯宣江说完全可以。2017年毛猪均价1斤8.5元,养猪有钱挣,冯宣江说:“600头猪能挣10多万吧。但也有赔钱的时候,13年,14年毛猪价跌到1斤6元多,就赔了。”

  冯宣江采用原始的手工方法加工粉条,为了验证手工粉条的优势,冯宣江把同样的红薯粉拿到别人的机器粉条加工作坊加工粉条,加工出来后和自己的手工粉条做比较,发现手工粉条白,机器粉条黑,煮熟后粉条的口感也不一样,手工粉条口感软和、不粘牙、好吃。

  地处秦岭的军民村地广沟深,明清时湖广移民在此安家就开始种红薯,红薯种植历史悠久。冯宣江采用订单的方式和村里的贫困户签订了150亩红薯的收购合同,村里的贫困户种1亩红薯有1000多元的收入。冯宣江收来红薯加工成红薯粉,再做成粉条。

  手工粉条色白还有点透明。手工红薯粉粉条成了中池三宝之一(当地另外两宝是有机稻米、秦岭百花蜜)。

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